Даний сайт використовує файли cookie. Продовжуючи користування сайтом Ви погоджуєтесь з використанням фалів cookie. Дізнатися більше.

Назад до результатів

Печиво «Імбирні чоловічки»

  • Tupperware Печиво «Імбирні чоловічки» Печиво «Імбирні чоловічки»

Спосіб приготування

Інгредієнти

8 осіб

  • 500 г борошна
  • 120 г вершкового масла
  • 120 г цукру
  • 1 ст. меду
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 ч. л. соди
  • 1 дрібка солі
  • 1 ч. л. меленого імбиру
  • 1 ч. л. кориці
  • Для глазурі:
  • 1 білок
  • 210 г цукрової пудри

Час підготовки

15 хв.

Час готування

10 хв.

Рівень складності

Середня

Вартість

середня




Спосіб приготування

  1. Розігрійте духову шафу до температури 200 °С.

  2. Змішайте мед, цукор, вершкове масло, соду, сіль, імбир, корицю і погрійте в ковші на повільному вогні до тих пір, поки на поверхні не з'явиться пінка.

  3. Остудіть суміш до температури приблизно 40 °С, перекладіть в блюдо для замішування (3 л). Додайте розпушувач, борошно і яйце. Змішайте все за допомогою силіконового шкребка. Замісіть тісто, воно повинно вийти м'яким, ніжним і еластичним.

  4. На підкладці розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 см. За допомогою форми для печива «Пряникові чоловічки» виріжте фігурки і перекладіть їх на силіконове деко.

  5. Випікайте в духовій шафі 8–10 хвилин. Акуратно перекладіть на тарілку, остудіть, прикрасьте глазур'ю і подавайте до чаю!